街頭小食
每次回到香港，除探親會友外，令我最回味無窮的，就是那些美味可口、價格低廉的地道街頭小食--魚蛋、牛雜、叮叮糖、糖蔥薄餅、炒栗子、龍鬚糖、碗仔翅、油條、臭豆腐、雞蛋仔、砵仔糕、炸魷魚鬚、串燒、煎釀三寶、炸大腸等；飲品方面則有各式果汁、奶茶、鴛鴦、涼茶、刨冰等，多不勝數。冬令時節，火鍋、煲仔菜、煲仔飯，更教人唾涎欲滴。香港的露天小食檔旁，經常見到全家人圍坐一起用餐的歡樂情景，讓人有說不出的溫馨、感動。
某旅遊雜誌推薦全球十大正宗的街頭小吃，依次如下：法國薄餅 (crepe)、印度馬沙拉薄餅、英國康瓦爾郡菜肉烘餅、西班牙巧克力甜甜圈 (churros)、加勒比海熏豬肉、美國雙圈餅乾 (pretzel)、越南河粉、荷蘭青魚三明治、克羅地亞烤腸、波蘭餃子。只可惜香港吾家的臭豆腐不入圍。由此可見，世界各地的街頭小吃對旅遊業十分重要。
反觀滿地可，由於1947年所立的附例，街頭小食被認為是衛生欠佳，及對餐館構成競爭威脅而被禁止；但在2002年之後，當滿地可郊區合併成單一的特大城市後，一些敢於夢想的商人已渴望推翻此禁令。
今年6月，市執行委員會副主席Richard Deschamps宣布：市政府正考慮將售賣食品的卡車合法化。他指出，街頭小食在其他北美城市很普遍，而在紐約、多倫多、倫敦和羅馬等城市更是百花齊放；然而，滿地可食品卡車卻被禁止，對我們這個著名的節日城市來說，實是美中不足。
當然，也有反對聲音--魁北克餐館協會，公共事務副總裁François Meunier承認：「流動食品銷售是一個趨勢，但我不認為這是個好主意，因所有餐館會突然發現，要與百多個飲食業對手競爭；另也當考慮到卡車的污染問題，沒有人會喜歡他們的公寓窗口下面，停放著一輛食品卡車吧！」
無論如何，聽證會將會受理有關街頭食品合法化的建議，至於允許甚麼類型的美食，擺放的地點和時限等問題，仍需考慮。這是令人鼓舞的消息，一旦事成，遊客將有機會享用一個「平、靚、正」的快餐，省下來的時間，便可用來欣賞這個宏偉的城市了。
沛然
