還能吃甚麼？
再敏感的神經，被食品安全警鐘一次又一次地觸動，也會變得麻木。可是，中央電視台5月份的一則報道，還是把人們又嚇了一大跳：山東省濰坊市峽山區農民，濫用劇毒農藥「神農丹」，這樣種出來的生薑，吃了是能要人命的！
濫用劇毒 農藥種薑
「神農丹」的有效成份為「涕滅威」（aldicarb一種氨基甲酸酯類殺蟲劑），劇毒，殘留量大，中了毒不易解救；資料顯示，50毫克「涕滅威」就可導致體重50公斤的人死亡。種植者清楚知道這一點，所以不僅自己不吃，也不敢出口，而是全部投放於國內市場。
明知含毒，為何還用？只因生薑售價低，又易得線蟲病，以致一畝地虧本千元。沒有其他替代品？
新推廣的「阿維菌素」（Avermectins一種農用獸用殺蟲、殺 劑），效果也非常好，但成本高、效期短、施用麻煩......對種植者來說，無法決定市場價格，只能設法提高產量、降低成本，反正自己又不吃！
更嚴重的是「神農丹」還對地下水造成污染，而施藥薑田距離山東省第一大水庫、一級水源保護區，僅百米左右。危害如此深重，為何不能像美國那樣禁產？因為「神農丹」是一棵搖錢樹，利潤率高達57.43%！
圈子兜來兜去，都圍繞著一個圓心－錢。為了錢，六親都可以不認，更甭說不相關的陌生人了！
含毒食品 鋪天蓋地
同樣在5月，羊肉摻假事件風起雲湧：無良業者用鴨肉、甚至鼠肉冒充羊肉，並混入羊油以膻味亂真，賣給當地的著名火鍋連鎖店，批發價只是真羊肉的兩成。即使如此還嫌賺得不夠，再注水加重，又怕肉卷一開封盡是水而漏餡，便再添保水劑......
面對這樣的食品市場，人們還能吃甚麼？想起弟弟的博客文章，雖是調侃，讀來苦澀：有道是「是藥三分毒」，反過來是毒也三分藥吧......國人如今已被調理得像貪嘴的孩童，這個喝一口，那個嘗一塊；又似武俠小說裡的識毒高手勤學苦練，似乎不品盡千毒、食遍萬菌，就難達百毒不侵之境。
在4月24日，中國河北省平山縣兩河鄉，兩個無辜的孩子因吃了路上撿到的酸奶，而失去了幼小的生命。釀成這起慘劇的嫌兇，竟是當地一家幼兒園的園長，為爭奪生源而將「毒鼠強」注射入酸奶，再由他人將毒酸奶和拼音本裝在一起，丟到幼兒上學的路上......為了謀財，不惜害命──正是如此冷酷的心態，令有毒食品的泛濫一浪高過一浪：先有三聚氰胺橫空出世，讓世人震驚，口誅筆伐；其後，瘦肉精、轉基因、毒膠囊相繼爆出，引發百姓憤怒，此後不斷推陳出新，含毒食品如雨後春筍鋪天蓋地......
徹底根治 回歸真道
食品安全到了這一步，媒體揭露、法律懲罰是必須的，但僅有這些卻是遠遠不夠的。中國最高法院、最高檢察院，在對危害食品安全刑事案件進行司法解釋時承認：食品安全犯罪更趨隱蔽，以前是摻入有毒有害物質，現在發展到採取技術手段，從有毒有害品中提取可蒙混過關物質，以騙過監管部門的檢測。
人因靈魂失喪而定睛在虛無的錢財上，並在私慾裡敗壞滅亡，才令有毒食品屢禁不絕。這樣的有害食品，終究貽禍無窮。徹底的根治法，惟有回歸真道正途，認識從天上降下來的生命靈糧──耶穌。
《聖經‧約翰福音》第6章35、51節：「我就是生命的糧，到我這裡來的，必定不餓；信我的，永遠不渴......人若吃這糧，就必永遠活著。我所要賜的糧，就是我的肉，為世人之生命所賜的。」
朔方
