上帝福澤大地 我們用愛灌溉


在Flemingdon Park Ministry(FPM)工作了5年多的我,仍然十分享受農耕的樂趣,無論仲夏盛暑,烈日驕陽,或晴或雨,我都看到上帝如何透過陽光雨水福澤大地;我愛跟泥土和生物種群親密接觸,更殷切期待農作物的收成。希望這些用愛灌溉的有機蔬菜,可以回饋我們的社區,祝福有需要的人,並且啟蒙教育年輕的新一代。
眾所周知,近年多倫多的生活指數不斷攀升,基本生活用品的價格、住房租金暴漲,龐大的開支往往成為新移民沉重的負擔。過去幾年,我們觀察到最受影響的,正是社會上缺少資源的一群,所以越來越多人要依賴食物銀行和食物派發來維持他們的家庭所需。多謝愛世上每一個人的上帝,在2018 年感動了聖公會救主堂(Church of Our Saviour Don Mills),慷慨地允許使用他們的土地來耕種,於是FPM的一個小型城市農場「共享菜園」(Common Table Farm)就在 Don Mills 地區建立起來。

按著《聖經》教導,有人餓了,就給他們吃,所以我們的「共享菜園」(Common Table Farm)正是為區內低收入家庭,提供本地種植的新鮮農產品。我們種植了30多種不同的蔬菜,包括甜菜、胡蘿蔔、番茄、茄子、辣椒、生菜、豆類、葫蘆、黃瓜、綠葉蔬菜、根莖類蔬菜等,而且還特意種植了居民熟悉的農作物,如秋葵、苦瓜、白菜、甜椒、香草等。多謝上帝賜予充足陽光、春雨秋雨,加上農場團隊和志願者們努力耕耘,我們每季收成的農產品多達數千磅,稱得上是「大豐收」!

以下是一名學生分享他學習種植大蒜的經歷:「我不僅有份種植和收割大蒜,最特別的是可以親身『味嘗』,大蒜的味道像墨西哥辣椒爆米花,真的很辣、很刺激。此外,我更喜歡在施肥的時候,看到泥土裡面有活生生的蟲子、蚯蚓、蜈蚣……太可愛了!」
我覺得能夠為學生提供一個近距離接觸大自然的平台,意義非凡;每當目睹一些從未種植過任何東西的孩子,首次接觸泥土及親手播下一顆種子後,臉上所流露出來的喜悅,實在叫我感到興奮莫名。我因著時刻與大自然擁抱而活得更健康、更愉快,所以也希望前來農場的年輕人,能有著同樣的體驗。
去年夏天,我們舉辦了一個「青年農民計劃」,目的是透過年輕人參與農場的日常工作,學習怎樣關顧糧食不足的鄰舍。除設有堆肥和傳粉昆蟲等重要課題的工作坊外,還會安排他們實地觀摩其他本地農場,吸收其他城市農民的種植方式,並向他們學習;同時,還可以對城市農業充滿熱忱的年輕人提供就業機會。2023年的一名參與者,已於去年受聘,加入FPM夏季員工團隊。
盼望這個農場能夠成為年輕人的啟蒙教育,引發他們探索其他更大的食物系統,關注城市生活中常被忽視的重要問題,好好愛護環境,讓地球和社區可以展現出更健康、更公平的願景。如果想知道更多關於 Flemingdon Park Ministry 的資訊,或支持我們的事工,請電郵melodie@flemingdonparkministry.com 聯絡本人。


吳詩慰(Melodie Ng)