海安咖啡室
號角月報加拿大版 二零二一年十二月
坐落於上環干諾道西，有六十九年歷史的海安咖啡室已於十月三十日結業，香港又少一間具本地特色，富人情味的獨立小店。有幸年前訪港時，與大學舊同學到過那兒吃早餐；還記得那杯奶茶很好喝，那個菠蘿油很滋味。
這間在一九五二年開業的茶餐廳，鄰近三角碼頭行船館，每日都有海員經過，於是取名「海安」﹐寄語海員出入平安。五十年代干諾道西馬路旁，一邊是大海，一邊是行人路，行人路旁建著矮矮的住宅樓宇。今天矮樓都變成酒店等摩天大廈，包圍著海安咖啡室。以往常路過的是海員，現在是一眾西裝筆挺、衣冠楚楚的上班族。
雖然海安旁邊的風景不斷轉變，但店內的裝修，依然保持獨特風格—門頂紅色招牌，兩側「著名咖啡」和「冷熱飲品」字匾，跟店內棗紅色卡位檯椅，全都有六十九年歷史。咖啡室在七十年代曾裝修，至今舖內牆身和地板仍是當年模樣。
去年吸引了香港 Dear Jane 樂隊在海安拍攝《銀河修理員》MV，令整個視頻更富本地元素。海安是不少上環街坊的食堂，還被寫進多國的旅遊書﹐成為訪港必到的食肆之一，不少外國遊客更慕名前往。
香港中文大學成立於一九六三年，比海安歷史還要短。我們幾個畢業於八一年的中大老同學，那天早晨來到海安有種莫名的興奮；或許這是一份香江舊情懷，一份老朋友重聚的快樂。下次回港，海安不復見，老同學情誼始終不變。
梁華
