新省旅遊業迎新機遇
號角月報加拿大版 二零二二年七月
在取消實行了兩年的COVID-19限制之後，新斯科舍省的旅遊業迎來新機遇，被疫情壓抑的出遊需求瞬間爆發，不少餐館、酒店、度假屋的預訂量都創下新記錄。
疫情重創 年失16億
旅遊業是新斯科舍省的重要經濟來源。借助豐富的旅遊和人文資源，旅遊業為當地創造了大量的工作機會和財富。在疫情爆發前，新省旅遊業每年可創造高達26億加元的收入；但在疫情影響下，遊客人數急劇下降，餐館和酒店歇業，景點關閉，2020年和2021年，旅遊業收入每年僅有10億加元左右。Eva Kroger和丈夫在大西洋邊上的弗格森斯灣（Fergusons Cove），擁有並經營的Star of the Sea 民宿已 有11年之久，在2020 年因疫情不得不關閉民宿，2021年的情況也不樂觀。如今苦盡甘來，隨著疫情逐漸消退，新省旅遊業開始出現令人驚喜的復甦跡象。餐館酒店 預訂激增
Ambassatours & Cable Wharf Kitchen Patio Restaurant是新省著名的餐飲旅遊公司，迄今已經營了34年，旗下的餐廳位於哈利法克斯港口黃金地段，是遊客必到的「打卡地」。首席執行官 Dennis Campbell 坦言，今年公司的預訂量比之前的記錄還要高出兩成，而且預訂時間比往年要早許多。在哈利法克斯擁有4家酒吧和餐廳的 Legendary Hospitality 集團共同擁有人 Joe McGuinness也表示，在幾個月前，他已經接到美國客人預訂9 月在酒店舉辦會議的生意。加拿大旅遊業協會主席 Beth Potter 指出，由於過去兩年，美加陸地邊界在夏季的大部分時間都關閉，旅遊業受到限制和嚴重打擊；但隨著邊境重新開放，以及取消了抵達前的 COVID-19測試，大西洋省份迎來越來越多的美國遊客。來自新澤西的Rebecca Milligan 和 Halik Milligan，最近和兒子一起去了哈利法克斯旅行，一家人在郵輪上第一次品嘗到大西洋龍蝦，新省之旅讓他們感到新奇和興奮。
人力短缺 問題嚴重
Liz O'Carroll 和丈夫擁有並經營 The Pebble 民宿酒店已經28年，因為疫情之故，酒店已經關閉近兩年。從今年開始，他們的客人倍增，由於人手短缺，他們被迫增聘額外的員工，以跟上大增的預訂量。新省勞力短缺的現象普遍存在，這與疫情期間大批勞力離開餐飲業，轉行做其他工作，以及通貨膨脹有關。Ambassatours & Cable Wharf Kitchen Patio Restaurant和Legendary Hospitality 集團也正面臨著廚師短缺的問題，再加上當地無法提供足夠的人力，他們唯有向國外招募人手，以解燃眉之急。無論是停業無生意，抑或是客似雲來，對經營者而言都是挑戰，當然後者的情況是他們樂見的。
思源
