過敏宜忌食品
很多人會對某些食物過敏，嚴重的，甚至危及生命。所以要小心留意，避免服食或接觸該等食物。出現過敏時，要立刻尋求醫治；不然，耽誤了時間可能危害生命。
（一）G6PD（Glucose-6-Phosphate Dehydrogenase）
先天性紅血球六磷酸葡萄糖脫氫酶（酵素）缺乏患者（亦稱蠶豆病），由於他們接觸到某些物品，便會有溶血現象，因此患者除了避免吸聞或接觸如臭丸、冰片、樟腦、冬青油、薄荷腦、大多數的藥油和顏料等物品外，在飲食上也要額外留意，避免：
＊ 食物：蠶豆、苦瓜等。
＊ 中藥：牛黃、川蓮、臘梅花、珍珠末、金銀花、熊膽、紫草茸、黃芩、連翹等 。
＊ 西藥：阿斯匹靈（水楊酸）、退燒的亞士匹靈、抗瘧藥、氯霉素、水溶維生素K3、磺胺等。
＊ 其他的，請向醫生請教。
（二） 皮膚過敏
＊ 注意：忌吃煎炸焗燒燥熱、辛辣、酸和香
脆肥濃（醬料）的食品和飲品，有殼海產也不宜。
＊ 食療方：（a）昆布、海藻、生地各2錢，豬瘦肉4-5兩、水6碗，煲1小時半，分兩次温服。
（b）甘草、銀花各1錢；土茯苓2錢；菊花、茵陳各1錢半；片糖3錢；水4碗，煲1小時，分三次飯後溫服。
（c）綠豆6兩、粉絲6錢（剪斷、浸洗）、陳皮1片、臭草2-3錢。先淘洗綠豆，與洗淨的陳皮和臭草加水6-7碗，煲1小時15分鐘後，放入粉絲和3兩冰糖，再滾15分鐘，可供3-4人溫服。
（d）兒童：灯芯花、淡竹葉各1錢半；生熟薏米（芢）各2錢半；糖冬瓜半兩，水4碗，煲1小時，分三次溫服。
（三）鼻過敏及眼痕
＊ 注意：忌著涼、忌吃太多寒涼、生冷、燥熱食物和飲品，避免接觸引致過敏的東
西，如花粉、家中的寵物、衣物、清潔劑等。
＊ 食療方：（a）辛夷花、魚腥草、天麻各1錢半；白芷半錢、藿香2錢、紫蘇葉、薄荷（後下）各1錢，白蒺黎2錢半，水3碗，煲1小時，分兩次飯後溫服。
（b）蒲公英、炒蒼耳子、紫蘇葉、銀花、薄荷（後下）各1錢；辛夷花、魚腥草、絲瓜絡各1錢半，藿香2錢、白蒺黎2錢半，水3碗半，煲1小時，分兩次飯後溫服。
（四）腸胃過敏
＊ 注意：忌吃引致多氣食物和飲品、奶類食品、酸辣刺激、寒涼生冷、肥濃、難消化
的食物；腸胃不適時，也不宜吃魚。
＊ 食療方：（a）藿香2錢、（打）陽春砂仁、蒼术1錢半，陳皮、炒白术、炒白芍各1錢，水3碗，煲1小時，分三次飯後溫服。
（b）胡椒根7錢、雞肉6兩切開、水6碗，煲1小時半，調味溫服。
（c）生薑2片、靚陳皮1片、砂仁1錢、水2-3碗，煲滾當茶溫服。
以上資料可作參考，有病請找醫生診治。
梁富禮註冊中醫師
