癌病並不是絕症
癌病並不是絕症，如果能在病情未轉趨惡化時，對症下藥或對平日的飲食作息、生活習慣作出調適，很多癌症仍有好轉或康復的機會。
綜合療法
在《文憲》扁鵲有云：「安身之本，必資乎食；救疾之速，必憑乎藥；不知食者，不足以存生，不明藥忌者，不能以除病。」顧名思義，病從口入，吃得不合宜，很易讓身體受損，即使服食藥物，也須視乎體質，看是否適合，在患病期間切記戒口，有助康復。
所謂綜合療法，是指中西療法互相配合，加以輔助。西醫治療癌症會採用手術、化療、放療（放射治療）、激素治療等方法；配以中醫的輔助、護理的範疇包括：食物調理、食療湯水、指壓、針炙、穴位按摩、推拿、運動等，有助血氣運行、新陳代謝，使患者恢復體力，減低康復時引起的不適，例如疲倦、食慾不振、嘔心等症狀。
癌症成因
1. 飲食：
香、脆、肥、濃乃腐腸之物，不宜多吃；偏食或暴飲暴食，都會引致飲食失平衡，體內毒素累積。
2. 遺傳基因：
因人體內所有細胞分裂增生均由基因調控，因此癌與遺傳基因有很重大的關係。
3. 污染：
環境：空氣、食物和水的污染或來自輻射、毒素，也是致癌原因。
食水：現在很多人會安裝濾水器，淨化食用的水，甚至只飲用蒸餾水，雖然過濾後失去的礦物質，可從其他途徑補充；可是過度過濾，或多飲用鹼性強的水是不當的，可能引致體內鹼性偏高。人體需要能量。若常飲冰水會將體溫降低，故此宜飲溫水，也可選擇紅茶。身體瘦弱者，若長期飲綠茶會使血壓下降，並會稀釋血液。
食物：有些食物在加工過程中，以輻射殺菌或在蔬菜中使用過多的農藥，所以必須看清楚食物標籤，並徹底清洗蔬菜，特別是西蘭花、芥蘭及椰菜。
總括來說，人體內已有排毒的功能，應該加強個人的免疫系統。注意日常的飲食作息，即使是進食保健品也不宜過量；藥物、病變及免疫力失調都會導致癌症。（癌症其他成因，下期待續。）
以下是有助抗癌的日常湯水：
˙ 蔬菜∕蕃茄肉片湯：可選用不同的蔬菜，不同的白肉片（魚、雞）煮湯。
˙ 雪耳一只（水浸洗淨去蒂）、陳皮一片、南杏三錢、北杏一錢、無花果乾五至七粒、百合五錢、瘦肉四至六両、水六碗半，煲一小時半，溫服（雪耳煮熟後，不可放太久才吃）。有清肝潤肺抗癌之效。
˙ 薏苡仁（薏米）菱粉粥：生薏米一兩，菱角粉一兩，白米三兩，水六碗，慢火煲一小時半，可加少許糖（或加鹽）溫服。
（本專欄對癌症的預防、護理、舒緩治療期間的不適，作簡略的講解，以及提供輔助之食療，以作參考，需因應各人的情況及體質，向醫生查詢。）
梁富禮中醫師
