意想不到的收穫
你可知道─在你不介懷的情況下、有意無意當中，一個輕而易舉的動作、一點點的金錢、少許的犧牲、一些兒的不方便，卻可以為人除去徬徨焦慮，帶給人祝福，甚至令人畢生難忘。
午夜逃亡記
「媽，你要帶我到哪兒呀！我很睏、又很冷！」玉燕緊握著女兒的手，一言不發，因為她根本就沒有答案。
一年前，玉燕帶著女兒從中國嫁到加拿大來，以為開展新的一頁。豈料丈夫原來已有妻子，並強行迫她跟他們住在同一屋簷下，成為他們的奴隸，把她到工廠賺來的錢全部收走。玉燕病了，也不帶她去看醫生，原因是他沒有給她交醫療保險費。玉燕更擔心的是這個「騙子」會侵害她的女兒，故此下定決心，要帶女兒逃出虎穴。拿著一袋衣物，口袋只有幾塊錢。凌晨一時半，所有公車都停運了，站在車站的她，真是六神無主。
「媽，你要帶我到甚麼地方呀？天這麼黑，街上一個人都沒有，我很害怕！」玉燕再用力握著女兒的手，這是她唯一可以給出的安全訊號。
「玉燕，這是我家的電話，有甚麼需要，可以隨時找我......」她猛然記起了工友亞蘭的話。「快跟媽媽去找電話亭，我要打電話找蘭姨呢！」玉燕突然看到了一線曙光。凌晨兩點半，亞蘭和丈夫開車來電話亭，把玉燕和女兒接回家。
私家救護車
「劉太，我太太病倒了，頭暈發熱，非常辛苦，兒子又出埠了，我該怎麼辦？」
聖誕節前夕，我正在做飯的時候，接到一名新移民李先生的電話；其實，要是李太病情嚴重，理應電召救護車，把她送到醫院急症室，但他們不懂英語，我也是要在場跟他們傳譯。
「李先生，不用急，請稍等，讓我跟丈夫商量一下。」丈夫體諒我在雪地開車的戰兢，自動請纓到李先生家中看個究竟，才作決定，囑我留在家中繼續做飯。兩小時後，他回來告訴我，已帶李先生夫婦到一間門診（Walk in Clinic）求診，原來李太只是患上流行性感冒，並無大碍，到藥房買好藥後，便送他們回家了。
桌上的飯菜雖然冷了，但我們的心卻是暖和的，因為知道李先生夫婦可過一個平安夜。
解燃眉之急
「劉太，我沒錢交租，房東說明天要把我和兩個兒子逐出寓所！你可以幫忙嗎？」麗莎哭喪著險，苦苦地向我哀求。
麗莎是單親媽媽，兩個兒子分別為三歲和四歲，她到學校上英語課，靠政府提供的資助過活；但這樣的經濟支援，有一個嚴格規定的條件：一旦曠課，生活津貼就會停發。
上星期小兒子生病，托兒所要她留兒子在家中照顧，所以麗莎便曠課數天，如此一來，她的生活津貼中斷，沒錢交租。我們的機構本來只提供服務，並不設經濟援助，但有一位善心的老太太，慷慨交一些錢給我們，叫我們幫助求助者解燃眉之急。瞭解麗莎的困境，我們便替她交了房租，她感動不已，喜極而泣。
得一飯之恩
醫院來電，告知有一名不懂英語的老人家在精神科病房留醫，要求機構派華語員工去探望關懷他。
第一次見到何老先生，知道他患上抑鬱症。妻子日前離世，子女因母親猝死，埋怨不已，直數落他過去的不是。我只能聽他訴苦、給他支持安慰。後來知道，他對醫院的飲食不太適應，對著早、午、晚的西餐食不下嚥，所以苦上加苦。
一個星期天，我向醫院申請帶何先生出來半天，早上跟我上禮拜堂，散會後，我帶他回我家，跟我的家人一起用飯，雖然是簡單的家常便飯，但他卻吃得津津有味，非常滿足。
後來何先生病癒回家，偶爾在唐人街碰到他，他總在朋友面前，津津樂道那一餐飯給他的愉悅，還誇我是他「一飯之恩」的恩人！
劉龔恕
