孵豆芽

號角月報加拿大版 二零一七年八月

在家孵豆芽。說真的，我孵的是綠豆芽。一大把綠豆洗淨，在水中泡它幾個小時，然後，隔去水分，把豆粒放進一隻泡茶用的玻璃壺中。之後，關它進一個不見光的廚櫃裡。

完成這第一步，我又伏在桌前，把弄我的電腦。其實工作中佔用我甚多時間是創作與構思。有人見我呆坐電腦前，雙目閤上，就道我在打瞌睡，有時是、有時不是。大部分時間是我在尋覓靈感的芳蹤，日以繼夜纏繞，想不通便睡不寧。

孵豆芽是要常灑水的，不分早午晚。每次要在壺中注入新的清水，倒掉後把壺中綠豆困回暗黑的環境中。孵豆芽的整個過程都是這樣，不可一次躲懶。如是我又面對電腦，把一些一閃而過的意念敲鍵盤打出，但卻往往思路堵塞，腦袋漆黑，就像豆芽在黝黑廚櫃裡的那個困局。

我不知道關在廚櫃中的綠豆是如何生長的。一天接一天，只見白白的嫩芽越長越多，豆粒的生命不住地在壺中爆發。第六天，一株株竟長到壺頂來，玻璃壁內擠滿幼幼長長的綠豆芽，十分令人興奮。

是日晚餐，我的一家之煮鄭重推介「豆芽炒豆芽」，脆嫩的、清甜的，買來的沒能與它比擬。咀裡嚼著豆芽的時候，呵哈，電腦竟然給我一個甜蜜的回報：從一埋零碎的字句中，找到了我所想要的―想通了，意念整全了！所謂創意，原來是晝夜不輟孵的豆芽，是天天苦思灑水換來的。

李鴻韜