聖誕禮物 我在掛念你

號角月報加拿大版 二零二零年十二月

劉龔恕下廚自製點心送禮，非只在今年聖誕才開始，她以往在卡加里中信中心工作時，總愛為同工、義工和新移民下廚。在今年疫情爆發後，退休後的她就決定，要用行動去表達對人的關心，因此由三月起她就不斷在自家廚房製作各式美食，包括蛋撻、雞批、合桃撻、鳳梨酥、叉燒包、菜肉包、豆沙包、烤花生、牛肉丸、檸檬鴨、素鴨.....她試過一口氣做了60個叉燒包、雞包，4打鳯梨酥，包裝好就訂出送貨路線，然後開車出去送給不同的家庭。疫情以來，她已經好幾次送出食物給百多個家庭，樂此不疲。

劉龔恕自言喜歡烹飪，做些小食不過是舉手之勞的小事。她認為能夠藉此打開溝通之路，建立起人與人的關係才更重要。例如一些之前沒有聯繫的主日學學生家長，在收到食物後會致電感謝，這樣彼此就有了聯繫。

至於送食物給誰，劉龔恕說沒有特定的對象。她坦言：「想起誰就送給誰，當中有獨居長者、主日學學生、患病的朋友、還有以前在中信相識的移民，以至一些久未見面的教會朋友。」她還想起一對老年夫婦，太太生病後已經好幾年沒有返教會，於是就上門送點心給他們，並順道邀請他們翌日參加另一位會友在後院開的聚會；結果這對夫婦真的出現，很開心大家還記得他倆。劉龔恕強調：「禮物只是小事一樁，卻因此有機會讓彼此接觸，讓別人感受到自己仍是被人關心的，意義更大。」

對於疫情下的獨居長者，劉龔恕送來的食物更能慰藉心靈。 她說：「我深深感受到疫情對長者生活的影響，他們一個人住，不能外出，教會也不能去，又不懂用電腦，沒有手機、平板電腦，只能靠一個電話和外界溝通。一個人對著四面牆，打開門，屋外走廊連人影也沒有，就像坐牢一樣。子女不讓父母出門，害怕長者染疫，只有按時買東西來，長者缺乏人際溝通，生活苦悶可想而知。」劉龔恕見過有獨居長者連吃飯的心情也沒有，更遑論做飯的動力，只是早上喝杯咖啡，中午又是一杯咖啡，晚飯才勉強吃一點；如果有子女同住，起碼有人會叫他們吃飯。她曾經送食物給一位長者，之後還致電鼓勵她拿來吃。

劉龔恕很明白長者是不會主動求助的。她說：「他們大都是這樣的，總是說不用拿東西給他吃，說自己很好；老人家的心態，就是不想麻煩人；其實他們也有渴求的東西，比方說，有人在談天時漏了口風，說過年後就沒有吃過叉燒和燒肉，那我就去買一點給她吃。」她覺得長者對禮物並不太看重，她直言：「送甚麼給老人家好呢？金錢對長者來說也不重要，他們用不了多少，反而常常塞錢給孫兒；其實他們最需要的，就是一家人坐在一起吃飯。儘管真的不能跟他們吃飯，送食物、打個電話和長者談天，這是最管用的，他們往往一拿起電話就不願掛線。讓他們盡情訴說，就是最好的關心方法之一。」

雖然劉龔恕表示，自己這樣做並不辛苦，但實際幹起來殊不簡單。她說：「首先，我要做好一星期的計劃，那天出去買材料，那天做準備功夫(包括焗叉燒、煮豆沙、切菠蘿)，那天做包點，那天焗餅。一批食物做好之後，就要逐一分配，進行送遞工作。不擅長駕駛的我，先按著地址查 googlemap，計劃好路線，心中默默禱告求主保守帶領，然後出發......所以每次成功送達，安全回家，我都無限感恩，雖然有點疲累，但心中的喜悅是難以形容的。」

不同的人有不同的喜好，劉龔恕的美食自有不同的捧場客--孩子愛芒果布甸、老人愛蒸包、洋人愛糯米飯和鹹魚雞粒炒飯，她自覺這樣做可以關心別人，亦希望能鼓勵其他人也這樣做。她遠在滿地可的女兒也很認同媽媽的做法，跟孫女做好了曲奇餅後，也是一袋袋掛到鄰居的門上去。

陳筱苓