在溫哥華 過年
號角月報加拿大版 二零二四年三月
不在香港過年
月前我到了香港，很多人問我為甚麼不留港過年？自移民以來，我沒有選擇在香港過年，因為香港人人都忙著拜年，各大商店初四才啟市，既不想打攪別人，又沒得外出逛街，只能獨個兒看賀歲電視節目，不如返回溫哥華，珍惜每年兒孫到來拜年的時刻。記得小時候在香港過年，我興奮地期待著除夕夜去年宵市場，感覺好熱鬧，那裡有乾貨市場或是賀年花市，有各式金桔和桃花等；年輕時不怕去人多的地方，反倒覺得喧鬧又高興，就像趁墟的心態。在溫哥華的華裔移民甚多，有華商趁著過年的良機，搞搞年宵市場，在各大華人商場擺設年宵市場，對年輕人或是新移民，即使人群擁擠，他們也會去感受一下節日氣氛，但於我這樣的老華僑，就怕人多的地方，泊車尤其頭痛，除夕夜不如安坐家中，更為賞心樂事。
潮流賀年盆菜
過年買菜最是頭痛，因為購物的人流特別多。當看見買游水海鮮的排隊人龍，便決定放棄，轉買冰鮮魚。盆菜是近年的飲食潮流，疫情期間，人們無法外出用餐，酒樓食肆相繼推出盆菜外賣，確實非常成功；時至今天，盆菜仍然是華人家庭爭相追捧的過年菜，我已經連續三年訂購盆菜慶賀新年，省時省力，食材豐富，一層一層地吃，越吃越有，還帶來驚喜。盆菜的起源各家各說，據聞在香港元朗圍村喜慶的時候，人們聚在空地上，以木枱木凳，圍著熱騰騰的盆菜，用木炭加熱，一邊品嚐，一邊慶祝，漸漸成為一種民間風俗，每逢過年過節或其他喜慶的日子就在一起吃盆菜。在溫哥華各大小食肆均推出盆菜，甚至連超市都有出售，盆菜的食材由簡單的客家口味，轉變為現代粵式風味，甚至配合鮑魚、花膠等名貴食材，成為十全十美、盆滿缽滿的意頭菜。萬事都如神意
在溫哥華過年一切從簡，基本上已經沒有全盒（攢盒——內有八樣甜糖果），除了兒孫之外，沒有人來拜年，全盒內的食物便成了浪費。不過，看到超市裡琳瑯滿目的過年食品，已令人充滿喜悅。過年時很多人都會送禮，最受歡迎的是年糕、蘿蔔糕、馬蹄糕、芋頭糕，這些都是深受歡迎的賀年糕點。大年初一，三個小外孫來拜年，為了有儀式感，三個小外孫斟茶拜年，然後收紅包；土生的外孫們學會了用中文拜年，有趣又可愛，這個過程被拍錄下來，成為一段美好難忘的回憶。大年初二，我去教會講道時，聽到牧師創意地向會眾拜年說，祝大家新年快樂，新年進步，龍馬精神，萬事都如神意。好一個萬事都如神意，我頓時作出會心的微笑。
蔡黃玉珍
