慢慢品嘗

號角月報加拿大版 二零一三年二月

新年伊始，神給我最好的學習，就是慢慢品嘗。一直以來，在進食習慣上我實在是太放縱自己，加上吃相太急，致令我錯過了很多品嘗美食真滋味的機會。可能是我從小到大都太喜歡吃，所以很多時嘴裡還在嚼著第一口菜，手上的筷子已經往另一塊挾下去，與此同時目光又落在下一件上面，甚至連腦子也在想著第四樣吃的......

去年聖誕節，我和家人一起出外旅行。每當吃東西的時候，大女兒都在旁提醒我，不要吃得那麼急；我在想，噢！也許真的是太狼吞虎嚥了。於是，我開始嘗試學習慢慢咀嚼、細細品嘗，專心一意地去享受，並且不讓筷子、眼睛和腦袋萌起「貪念」，果然這樣就吃出了食物的真味來。此刻，我亦開始改變喝酒的方式--以前試酒時是一小口、一小口的淺嘗，但到正式喝時，就會大口地倒進肚子裡；現在學會細意地「嘆」紅酒，不但酒味嘗到了，酒量也相應地減少了。感謝神，這次聖誕之旅，想是我在飲食習慣上作出改變的開始。

原來，當學會了慢慢吃、慢慢喝之後，對飲食的感受自有新體驗--用欣賞的心去享受廚師的傑作，以真誠的心去感謝他們的付出。此外，我想到品嘗靈糧（讀聖經）時，也當持有同樣的態度，不再貪求讀得多、讀得快，因而沒有停下來細細思考，求問天父為何讓我讀到這些話語，好叫我能多多吸收，飽足而健壯。今年我要立志，無論在進食肉身食物或作屬靈餵養時，都要慢慢品嘗，細細回味。

陸禎甫