痛風症成因及食療
痛風症(GOUT)乃為風濕常見的症，大多因氣血虧損、風寒濕三氣留在經絡關節所致；其對天氣變化非常敏感，治療時應以補氣、養血、驅風逐濕（水氣和毒素）的方法治療之。
尿酸與尿酸鹽太多，尿酸鈉會變成針狀結晶，附在關節和軟骨周圍，引起發炎腫痛。至於其他原因很多：服藥物傷腎，影響尿酸排出；心理因素，壓力大或情緒惡劣；飲食失平衡，缺乏營養素如B一、B二、A、D、E等；吃紅肉太多和進食不新鮮的肉類，尤其是腦和肝臟；蛋白質不平衡；外感傷風寒濕；受傷、跌傷、扭傷的後遺症；凍傷由表傳裡等。
川木瓜、五加皮、靚靈芝、粟米鬚
(一) 保健防治
川木瓜一錢半、五加皮一錢半、粟米鬚三錢、靚靈芝一錢半、水三碗半，煲一小時當茶溫服。
(二) 尿酸高時
川木瓜一錢半、五加皮一錢半、粟米鬚三錢、牛七一錢半、杜仲一錢半、金錢草一錢半、秦艽一錢、老桑枝二錢半、水四碗，煲一小時分三次飯後溫服。劇痛時，可加白芷半錢、元胡二錢。
(三) 湯水食療
絲瓜、雞胸肉
＊ 絲瓜八両去皮，滾豬肉片或雞胸肉片湯。
＊ 冬瓜一、二両去皮及仁，切粒滾豬肉片或雞胸肉片湯；亦可用其他蔬菜，如菜心、生菜、節瓜、西洋菜......
＊ 靈芝一錢半、粟米三條連鬚、雞一隻（去皮出水）、水八碗，煲一小時半，可作一家湯水溫服。
＊ 杜仲、牛七、金狗脊、巴戟、肉蓯蓉各二錢、粟米鬚三錢半、牛大力二錢半、豬瘦肉六両、水八碗，煲一小時半，分開溫服。
＊ 發好花膠、豬瘦肉各六両、雞一隻（去皮出水）、水九碗，煲一小時半，加冬瓜粒一両，再煲半小時溫服。
＊ 肩膀痛、神經痛、舒筋活絡、生津降火：桑枝三錢、陳皮一片、葛根、芦根、絲瓜絡、寬筋籐各二錢、甘草一錢，水四碗，煲一小時，分三次飯後溫服。
冬瓜、雞胸肉
＊ 傷風感冒、外感風寒、跌打損傷要治愈。
＊ 減少心理壓力，盡量保持情緒安好。
＊ 患者宜靜卧休養，多吃有營養而低尿酸的食物。
＊ 發覺身體某些地方著涼或凍傷時，要用酒或油摩擦。
＊ 避免過胖以及代謝出現問題。
＊ 避免吃傷腎和肝臟的食品或藥物。
＊ 避免喝酒及重口味（酸、辣、濃等），減少進食高尿酸食物，如紅肉（牛）、蝦、蟹、鵝、鴨、有殼海產、內臟、西蘭花、韭菜等食物；如在患病期間，最好避免吃這類食物。
以上食療可作參考，有疾病要找醫師診治。
梁富禮中醫師
