缺水

號角月報加拿大版 二零一五年三月

如果沒有你，日子怎麼過？我指的是「水」。

在香港老舊的年代，曾有過四天供水一次的痛苦經驗，家家戶戶都擺滿大大小小的水桶和容器。每到供水的那一天，大家就爭著去排隊輪候，辛辛苦苦把一桶一桶的水挽回家，珍而重之儲存起來，然後好好的省著用。首先，母親實施限量配給政策，洗臉、洗澡、洗衣服、清潔、洗菜、做飯、沖廁所......用水量全部要打對折，還要設法將水循環使用-洗臉水再用來洗地，洗菜水存起來沖廁，只可快速淋浴，衣服多穿一兩次才更換，罐頭食品天天登場。那段時間，總算淺嘗到缺水帶來的不便。

來加以後，堪稱「水」頭充足；平時水喉一開，自來水便嘩啦嘩啦地直流出來，更奢侈的是，燙手的熱水也源源不絕供應，因此，很容易就會養成肆無忌憚浪費食水的習慣。此刻，不妨來個自我檢討：有否在刷牙、洗臉時任由水長流？愛泡熱水浴？用自來水洗車、清潔車道？用大量的水洗蔬果、澆灌花草？以「自來水常流法」解凍海鮮？可有及時維修滴漏的水箱和水龍頭？外出之前，有否忘記關上水掣？只有少量衣物就開洗衣機？不問則已，一問自己也會臉紅，不夠珍惜用水，罪過。

地球上水的資源，其實並不如想像中那樣用之不竭。現時已有三十七個國家面臨相當嚴重的缺水危機，而十年後，全球大約有四十八個國家的二十八億人口，亦將面臨水資源壓力或缺水狀況，這不是危言聳聽的傳聞，而是鐵一般的事實。希望我們不要在有水的時候就浪費，到缺水的時候才去節約；居安思危、未雨綢繆，似乎是老生常談，但若不付諸實行，恐怕最後一滴水，將是我們的眼淚。

李鄭玉珊