世界第五大水果-芒果
繼葡萄、柑橙、香蕉、蘋果之後，芒果目前已被列為世界第五大水果。
營養豐富有益健康
民間常認為芒果濕熱濕毒，這種說法畢竟帶有負面意思，誤解了這種食物本身有問題；其實，又香又甜的芒果，不但風味獨特，營養豐富，而且還具有清腸、益胃、止嘔、止暈功效。據說，在古代凡漂洋過海者，都會隨身攜帶一些芒果，以解暈船症狀。
芒果含多酚（Polyphenols）、磷等礦物質，適量食用，能預防體內自由基過多，補充許多抗氧化的營養素，延緩老化現象。
芒果含有維生素C、礦物質等，除具防癌功效外，同時也有防止動脈硬化及高血壓的食療作用，能降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病。
芒果有祛痰止咳功效，對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動，一杯芒果含有12%的每日纖維需求量，可以促進排便，使糞便在結腸內停留時間縮短，因此，對結腸癌的預防很有幫助。在一些研究報告中指出，多酚類的抗氧化物，可以有效地預防結腸、乳腺、前列腺及血癌等症狀。
芒果的胡蘿蔔素含量特別高，有益於視力，亦能潤澤皮膚。芒果中的芒果苷Mangiferin，有明顯的抗脂質氧化和保護腦神經元的作用，延緩細胞衰老、提高腦功能。
容易引發過敏症狀
可是，芒果對腎臟不利，患有急性或慢性腎炎的病人不宜進食。 而且，有些人對芒果會過敏，尤其是近果皮處的果肉，由於汁液帶有漆酚（Urushiol），當接觸到芒果的汁液時，可能導致嘴唇紅腫、乾裂，耳朵、脖子等處，也會出現紅腫疼痛等症狀。為避免或減輕過敏症狀，可將芒果切成小塊，直接放入口中，避免芒果汁液接觸唇部。另一方面，過多的維他命C也有可能和腎上腺皮質固醇產生干擾，使身體發炎過敏。
成熟了的芒果，糖分豐富（芒果越熟越甜），因此，糖尿病患者不宜食用全熟的芒果，同時，由於芒果的高量糖分，多吃會導致體重增加。此外，芒果中含大量的纖維，腸胃敏感或腸胃炎患者，要小心食用，否則可能引致嚴重後果。
總而言之，所有天然食物對我們身體都有一定的益處，但不可以過量，要明白適可而止的道理。
林李瓊芷（加拿大註冊整全營養師RHN）
