日本南北之旅

號角月報加拿大版 二零二四年十一月

每次去日本都要詳細列明路線圖。這次的行程是，先從香港飛去北海道的首府扎幌（Sapporo），但因航空公司的350型號出了問題，要作全線檢查，導致很多航班取消或更改時間。感恩的是，在如此混亂的情況下，我居然可以如期無誤地登上飛機，直達北海道的首府扎幌。

來到扎幌，第一時間前去一些指定地方找吃的，但沒想到在第一間壽司店，自己居然變作「水魚」（冤大頭），分明是五百多日元的食物，在那裡的價格卻貴出一大倍，深感不值。第二天早上到達福岡之後，又開始「覓食之旅」，先在火車站附近找到一間壽司店，吃著同一樣的壽司，價錢是前一家的一半，還加上新鮮啤酒、九州馳名的馬肉刺身；之後來一碗豚骨湯底的博多拉麵，再加上和式西餐的意大利粉，以及甜品班戟，這一餐真的令我滿足非常！當然少不了飯後水果—爽脆皮薄的香印青提和香甜多汁的大桃子。

第二天乘搭子彈火車直奔大阪。在登車之前先吃了一個牛腸火鍋，麵豉湯配搭和牛肥腸，加上香噴噴的日本米飯，滋味無窮。來到大阪，在入住酒店前就遇上“happy hour”，我在立食的餐廳喝了一杯生啤，淺嚐一個日本沙律和吞拿魚背；接著就到一家出名的居酒屋，喝一口名貴的十四代清酒，配上吞拿魚腩、雞串燒及關東煮，還有不同的炸物等，吃得我不亦樂乎。

陸禎甫