基因改造―對「各從其類」的破壞
近年一個備受關注的問題,就是基因改造食品充斥市面,幾乎沒有人能避開它。所謂基因改造食品,是指利用基因改造生物所製造的食品,由於並非天然配種產生,所以,基因改造與傳統配種方法而衍生的物種,兩者本質截然不同。
支持基因食物者認為,改造基因能增進物種的抵抗能力,例如,把某種基因殖入農作物中,能增強它的抗菌、抗蟲、抗旱及耐寒性,不但可減少使用化學肥料,又能提高物種的適應能力,改善品質,包括色澤、味道以至營養等。支持者另一論據,就是基因改造可以使農耕收穫大增;而生產量提升,正是解決糧食短缺的良方。
反對者則對基因改造食品的安全性存疑。基因食品可能會產生新的毒素或過敏源、破壞免疫系統,損害人類健康。由於基因食品面世時間仍短,對健康的長線威脅尚難確定,未來風險堪虞。另一方面,基因改造物種的抗菌抗蟲性,不但會對現存昆蟲造成傷害,也可能導致出現更強悍的害蟲,引發更嚴重的蟲禍。而且,抗蟲基因也有可能製造新的野生物種,致使無敵雜草出現。同時,基因改造物種會對周邊的動植物生長構成影響,引發自然生態災害的可能性極高。加上基因改造,會促使全球作物品種單純化;這些因素,都會觸發連鎖負面效應,令人憂慮。
無論如何,基因改造肯定是違反自然的人為方法。只要我們回看《聖經》,就會看見神創造植物動物時,多次說到「各從其類」的自然繁殖。神說:「地要發生青草和結種子的菜蔬,並結果子的樹木,各從其類......」(創世記1章11節)
又說:「地要生出活物來,各從其類;牲畜、昆蟲、野獸,各從其類......」(創世記1章24節)神的本意就是要生物「各從其類」滋生、繁衍;另外,當大水將降,地上活物要被毀滅之前,神吩咐挪亞造方舟,也明確要他「各從其類」地帶動物上船以保存物種。可見生物必須「各從其類」―意思是每種動物和植物,都要清清楚楚地分種分類,絕不混雜,毫不亂種,這是神所重視的。
神以祂的超凡智慧,精密地創造了各從其類的大自然生態,然後將它交給人去管理。人只有一個管理的角色,沒有一個改造的主權。基因改造,改變了生物的本質,明顯是對「各從其類」的破壞,也是對神附托管理的破壞;人的這種做法,已將自己陷入「自以為神」的危險之中。
人的壽數有限,看到的只是眼前光景,科學家即使如何了得,也缺乏深層的智慧,去判斷那一種改造的長遠影響孰好孰壞;任何對自然生態的新改造,所引發的深遠後果都是難以計算的。有遠見的科學家都會明白,基因改造是對生命干擾性的改變,這種改變,其實都是不能輕易回復原態的。
基因食品有支持、有反對,不過,值得我們三思的是另一層面的問題:人類以基因工程改造食物,有否越過了神創世的心意?
號角