跟著flyer來預備餐單
號角月報加拿大版 二零二三年一月
多倫多賴先生夫婦育有四個孩子，分別是18歲、15歲、10歲和8歲，一家六口的伙食開支不少。負責買菜的賴先生稱，以前買東西比較隨心，現在則會先做好準備，出外採購前，熟讀各大超市的每週flyer（廣告傳單），看看有哪些便宜貨，而一個星期的餐單，都會盡量以特價食品烹製。
特價品要盡早購買
賴先生在接受本報訪問時稱，他以前買菜可能只去一間超市，有需要就改天再出去，但現在物價飛漲，購物的習慣完全不同了。他說：「西人超市在週四開始售賣新的特價品，華人超市則在週五才換新價。為此，我在週三就會上網看各大超市本週特價品，然後週四和週五出外採購，每次去兩、三家超市，這樣一次出車，就可買齊那個星期的所需食品，比較節省汽油。」賴太太笑說，丈夫以前從來不看flyer，現在則經常研究，看看可以怎樣省錢。賴先生坦言，如果不精打細算，只隨自己心意去購買的話，伙食開支的數目肯定會非常驚人：「家裡有三個男孩子，他們吃得很多，一家人每月總要花上2,000元購買食物。」
賴先生另一個心得是，特價品一定要盡早去買，最好能在開始特價的首兩天採購。他的經驗是：「以前開始特價之後的幾天仍可買到特價品，超市還會補貨；但現在許多時兩天後，特價品就會售罄，之後就再也買不到了。」
省掉不必要的食物
為了省錢，一些較為貴價的東西他們都不會再買。賴太太稱孩子喜歡吃藍莓，以前特價7元多可以有兩盒，現時就要賣上9元，她也只能少買一點，轉而購買較為便宜的水果。「以前間中會買一點零食小吃給孩子，現在已完全沒有買了。」賴先生表示，以往他們每週都會出外吃飯，但現在則減至一個月只出外用膳兩、三次：「以前一家六口吃一頓飯大約是100元，現時就要160元左右，貴了差不多三分之一。」賴太太說，以前孩子上學，偶爾也會給錢讓他們到外面吃飯，但現時都只讓孩子帶自家便當回校吃。
賴先生現在每逢週三便會準備好採購清單，免得去到超市時撲個空，他坦承：「在百物騰貴，房貸利息增加的情形下，每月的開支已多增25%至30%，假如不在各方面省錢的話，真的會入不敷支。」
不過雖然物價高漲，但賴太太深信神是供應者：「『耶和華是我的牧者，我必不至缺乏。（詩篇23：1）』，神會赐我們日用飲食。『只要有衣有食，就當知足。（提前6：8）』」
陳筱苓
