漲價熱潮

號角月報加拿大版 二零二三年一月

　　　「漲」字當選為二零二二年度漢字。「漲」說明了全球正面對的百物騰貴現況；「漲」道出了升斗市民百上加斤的無奈；「漲」增添了打工族的切身之痛；「漲」是最能引起大眾共鳴的民生問題。

　　　過去一年，肉食、魚產、蔬菜、水果、白米、麵條、米粉、飲料、罐頭……無不漲價，而且漲幅驚人。曾幾何時，捲心生菜一個九毫九，前些日子身價暴升五、六倍；一袋十公斤的白米，「瘦身」後減去三公斤，售價不減反升；其他的糧油食品同樣都加入了飆漲行列。難怪每次走出超市，都不期然想起許冠傑的老歌《加價熱潮》，當中描述的就是今天的實情。「你怕，我怕，個個怕……糖又加，鹽又加，牛油又加，蠔油又加，真金白銀貶晒值，無法啦，無法啦！時時話加，年年話加，人人話加，頻頻話加……」

　　　原來導致各行各業一致加價的幕後推手，是「通貨膨脹」。通脹是指一般物價的持續上漲，說白了，就是你的錢「縮了水」（不值錢），能買到的東西變少了。很多人為了省錢，早已放棄外出用餐，不去旅遊，不添置新衣物，但是每天填飽肚腹的三餐總不能少。面對食材不斷漲價，有經濟能力的人就算「加風」刮起，還可以頂得住；但不少捉襟見肘的低收入家庭，就是購買低價食品，或向食物銀行求助，遲早都撐不下去了。

李鄭玉珊