將難處需要說出來
服務大多倫多地區的移民綜合服務中心（華諮處，Centre for Immigrant and Community Services）食物中心在2020年6月開設，以食物銀行的形式服務士嘉堡地區，使用服務的人佔了一半是華人，絕大部分都是65歲以上長者，而在長者的總體人數中，華人更佔了93%。
華諮處食物中心負責人程妍
程妍指出，不少已入籍的人仍在租房居住，而房租在這幾年都在瘋狂上升，每週到食物銀行領取食物，可以在吃的開支上省下一筆錢，以應付其他日常開支。「來食物銀行可以省下大約七、八成的食物開支。有一位單身老太太，每週領回去的食物包括6隻雞蛋，那就可以省下買蛋的錢，用作購買其他需要的食物。」程妍稱他們每3個月做一次意見調查，差不多所有的使用者都認為，食物中心對他們在吃這方面非常有幫助。
此外，這些華人移民長者很多都不懂英語，去超市時一方面覺得東西貴，另一方面也不知有甚麼東西在打折，賣的是甚麼，買錯了也不曉得怎樣退貨；然而，來到食物中心就可以向華人義工查詢。程妍稱長者對中心很有歸屬感：「就算是疫情緊張期間，又或是冬天，長者們還是希望過來走走，跟大家聊聊天。」食物中心也成了一道窗口，讓使用者接觸其他華諮處的服務，例如求職、報稅等服務和講座。
華諮處食物中心義工會先將食物分袋，然後才逐一分發。（CICS）
華諮處食物中心現時每週五開放一次，當天兩間食物慈善機構 Second Harvest 和 Dailybread 會送來各種食物，種類視乎他們收到什麼社會捐贈物資，義工會在上午開始將食物入袋，分開普通和清真食物兩種。下午來領取食物的人會收到三袋食物，一袋是乾貨，如吞拿魚和豆類罐頭、麥片等；一袋是農產品如蔬果；一袋是奶類食品如牛奶、雞蛋等。
程妍指肉類和豆腐一直都很缺乏：「我們收到非加工肉類和品質優良的高蛋白食品的機會很有限，使用者都有反映他們想要甚麼，在經費容許的情況下，我們會買一些豆腐和雞肉來送給他們。我們做過問卷調查，很多人都想要豆腐，不單是華裔，菲律賓人和洋人都想要。」
華諮處食物中心明年究竟能否辦下去，主要還是要看運作的情況，再由負責發放經費的機構決定。程妍呼籲社區支持有需要的人：「我們都盡自己的能力，假若你曾經失業，現在工作情況有好轉，請想想這些困難的家庭，為他們捐食物、捐錢，這樣我們有了經費，就可以為他們買肉、買豆腐了。」
但更重要的是，程妍鼓勵有需要的家庭走出來，讓食物中心和他們一起分擔壓力。她見過有使用者一家六口，大孩子殘疾，小兒子才幾個月大，爸爸失業，媽媽是家庭主婦，4年前又將祖父母接來加拿大，經濟壓力不少，但他們不敢在食物銀行登記，因為害怕影響政府的福利津貼。程妍感嘆：「領取食物必須要填寫資料登記，我們在沒有必要的情況下，是不會將他們的個人資料發放給第三方機構的。我跟這位媽媽說，有甚麼問題可以跟我談，先生也許可以在華諮處接受再培訓，父母、孩子和自己的需要都可以說出來，希望大家都信任社區裡類似的機構，敞開心扉，將難處說出來。」
陳筱苓
