玫瑰
號角月報加拿大版 二零二三年九月
明末王象晉在《群芳譜》中，列舉薔薇屬的五類花卉—月季、薔薇、玫瑰、刺蘼和木香。薔薇泛指薔薇科（Rosaceae），有千個品種，屬多年生開花植物。玫瑰原是薔薇屬中的一種，作為藥用能理氣解鬱，活血散瘀，緩解痛經。玫瑰花茶有紓壓和穩定情緒的作用。玫瑰精油是全世界最貴的精油之一，被稱為「精油之后」，約五噸的花朵只能提煉出兩磅的玫瑰油。
薔薇、月季、玫瑰
薔薇耐寒，適合在各種環境栽種，多在5至8月開花。植株較高，有時呈蔓生，花小而多，花謝後，萼片脫落，果實呈圓形；葉緣有齒，平展有柔毛。月季又稱月月紅，因為它多季開花，是「花中皇后」。葉片光滑，枝上有尖刺，小葉3至5枚，較玫瑰少，果實呈球形；原產於中國，有二千多年歷史。李時珍在《本草綱目》中云：「月季，處處人家多栽插之。」月季現為北京、天津市等中國城市的市花，也是伊朗、伊拉克、敘利亞、羅馬尼亞、英國、美國、摩洛哥等地的國花。
《聖經》中的玫瑰花
在西方世界，紅玫瑰為愛情的象徵，也形成一般人心裡對玫瑰的印象。《聖經》也有兩處提及玫瑰，似乎都與沙崙這個地方拉上關係。《聖經•雅歌》2章1節的沙崙玫瑰花可作水仙花。《聖經•以賽亞書》35章1節的玫瑰，於呂振中譯本中被譯為番紅花：「曠野和乾旱之地必高興，原野必快樂開花，像番紅花繁盛地開花。」看來《聖經》記錄的玫瑰花，都不是我們想像如今日的玫瑰。
沙崙平原所在地
《聖經•以賽亞書》65章10節：「沙崙平原必成為羊群的圈，亞割谷必成為牛群躺臥之處，都為尋求我的民所得。」沙崙（Sharon）的希伯來文原意為平原或平坦地方，本來古時是沼澤之地，後來卻成為繁茂肥美之地，是一片美好的牧場。亞割谷在南方，是貧瘠、寸草不生乾旱之地，神卻讓亞割谷成為牛群躺臥之處。故此在《聖經》裡，那些指明產於沙崙的玫瑰，並非象徵愛情，其意義是忠貞追隨神的子民，必然有從神而來的豐盛。《聖經•歷代志上》5章16節、27章29節；《聖經•以賽亞書》33章9節、35章2節、65章10節；《聖經•雅歌》2章1節和《聖經•使徒行傳》9章35節都提到沙崙。沙崙位於以色列海岸的中央區，範圍包括沙崙平原，西面是地中海，北面是迦密山，東面是撒馬利亞，南面緊接前首都特拉維夫，首府是內塔尼亞。在大衛時代，沙崙成為放牧之地，大衛的臣僕在沙崙平原牧放牛群，甚為富庶。
沙丘的沙崙玫瑰
很多古代的植物並不能確定是哪一品種。沙崙玫瑰又名海百合（Sea Daffodils），海百合屬多年生草本鱗莖植物，生長於有良好排水狀況的沙質土壤。種植海百合，需要有充分的陽光，一棵海百合有3至15朵傘狀花序的白花，散發怡人的清香。海百合的花似百合，但葉似水仙，可能是這個緣故，《聖經•雅歌》2章1節中，在沙崙的玫瑰花旁有小字加註「或作水仙花」。沙崙玫瑰生於地中海附近的沙丘上，在7、8月炎熱赤燙的沙中，長出一朵朵美麗而清幽的花，有出類拔萃的姿態。
陳鈞陶 （Pottery Chan）
(11)
