月團圓
號角月報加拿大版 二零二四年九月
月餅 豬仔餅 水晶梨
自從移民加拿大，就算孩子們年幼時也沒有特別慶祝中秋節。想起自己在香港成長時，中秋節可是爸爸媽媽重視的大節日，猶如北美的感恩節一樣，是一家團聚，一起吃飯，一起賞月，共聚天倫的日子。記憶中，我們這些小孩真不知時日過，但每當家中開始收到各方送來的月餅時，便知道中秋節快到了。各式月餅有蓮蓉、白蓮蓉、綠豆泥、棗泥、單黃、雙黃、五仁，甚至三黃等；除此之外，我們最愛是收到「豬仔餅」，就是可愛小豬形的糕餅，放在掛上彩繩的竹織小豬籠內，很是可愛。我們不大愛吃月餅，只是爭著把蛋黃挖出來吃了便算。有一年收到從未見過，剛剛流行的水晶梨，又黃又大，皮色晶瑩，看上去多汁美味，簡直令人垂涎欲滴，較之月餅更為吸引。
芋頭 雞鴨魚 點燈籠
節日來臨前一個星期，媽媽便開始去市場採購中秋的應節食品，有像牛角但不大好吃的黑色稜角，有不可缺少的沙田柚，還有芋頭、雞、鴨、魚、肉等。爸爸家鄉的芋頭有獨特的做法，買的是小芋頭，去皮後放在室外曬它幾天，表皮便變得靱靱的，然後整個芋頭放入大鑊用蒜頭爆香，灑上粗鹽花；炒熟後皮香內軟，入口外皮煙靱，內裡芋頭粉粉軟軟，如此美食我們都愛吃。晚上，住在九龍的哥哥和姐姐回到家裡，頓時熱鬧起來，在餐桌鋪上大圓枱面，一家十多口圍桌共享晚餐。飯後的節目就是一同賞月，在屋外露天的地方，擺好枱櫈，砌上清茶，享用應節水果。小孩當然急不及待地點起燈籠，與同村的小孩到處走。大多是笑著去、哭著返的，因為很多時紙紮燈籠都被爉燭點著，燒成灰燼。有些幸福的小朋友，威風地拖著有木輪的豪華紙紮白兔燈籠，又或提著一個又大又透明，用玻璃紙做的綠楊桃燈籠，就更加羡煞同村小孩。
閒談 月當頭 同賞月
大家坐在籐椅上閒談，等著月亮慢慢升上正空，那叫做「月當頭」，要看到「月當頭」才算是完滿地賞月，小孩子接著會聽到在月亮的黑影裡尋找兔子的傳說，爸爸偶爾會有感而發，用客家話吟一些詩詞。我們成長時過的中秋節，沒有拍下很多相片或影片上傳 instagram 和 Facebook，但當時的情景卻不知不覺地留存在我的腦海裡，記得的不單是某些被攝錄下來的畫面，更可貴的是心底仍珍藏著那份親情。秋意初露，到了「月當頭」，月亮升至正中，與家人距離遠了，但月色仍然明亮。難忘的燈影、家人間一同歡樂、閒話家常的情景，「月團圓」留下來的溫馨片段，畢生難忘。
香灼珊
