用完即棄物品的問題
號角月報加拿大版 二零二五年四月
用完即棄物品的問題
棄用塑膠袋改用環保袋
這次我們來探討一次性用品的問題。以塑膠袋為例，過去我們大量使用，家中也堆積許多垃圾袋；然而，由於處理不當，廢棄的塑膠袋可能流入河流或海洋，導致野生動物受害，例如被塑膠袋纏住或誤食。最廣為人知的例子之一是，飲管插入海龜鼻子的畫面，這類事件促使許多人開始減塑，減少使用一次性產品。加拿大近年已禁止商店提供薄塑膠袋，改為使用環保袋，例如可重複使用的塑膠袋、布袋或紙袋。可是，這也衍生出新的問題：許多人發現家中堆滿環保袋，甚至買外賣時商家仍提供新的環保袋，導致存量過多，無法真正減少浪費。然而，我們還需關注環保袋的使用情況，許多人誤以為環保袋比塑膠袋更環保，但若無法有效重複使用，反而會造成更大負擔；因此，最理想的做法是選擇耐用、真正可長期使用的袋子，並避免不必要的囤積。
造紙袋需伐林木耗水源
在加拿大政府推動下，許多城市已逐步取締一次性塑膠製品，如餐具、發泡膠外賣盒等，改用木製或可生物降解的生物塑料製品；只是，這些替代品對環境的影響仍不容忽視，取代塑膠袋、塑膠叉、塑膠勺等一次性用品，是否真的環保？研究顯示，以紙袋為例，至少需重複使用5次，而棉質環保袋則需使用150次以上，才能抵消對環境的影響，這是因為不同材料在生產過程中都會對環境造成負擔，例如製成紙袋需要砍伐林木，並消耗大量水和資源；棉質袋則涉及土地使用及高耗能種植。此外，生產塑膠袋的石化燃料消耗，亦是一大環保問題。聯合國環境署在2021年的評估報告指出，生物塑料需要特定的工業回收體系才能完全分解，且過程十分耗能；木製餐具則涉及森林砍伐，影響植物的多樣性種植並釋放碳排放。因此，最環保的方式仍是選擇可重複使用的餐具。
鼓勵自備餐具有助減塑
我們在家中宴請親友或在公司聚餐時，以往可能會選擇方便的塑膠餐具、紙碟等，如今則應改用可重複使用的餐具，即使需要清洗，也能大大減少浪費；同樣，外出用餐時，可自備容器打包剩餘食物，而不是依賴一次性外賣盒。部分塑膠外賣盒底部標示「5」的回收標誌，代表可清洗並重複使用，若能適當回收，便可減少塑膠浪費。此外，外出時攜帶自用的刀叉、筷子，也是減塑的簡單步驟。減少一次性塑膠用品，還可透過與商戶合作來實現。例如，以前購買牛奶時可透過「按樽制」回收玻璃瓶，如今亦可推廣至外賣餐具，建立「回樽費」、「回碟費」等機制，讓消費者支付押金，使用後歸還餐具，商家再進行清洗並重複使用。這種模式在部分地區已開始試行，若能普及，將有效降低一次性用品的使用。
透過要求推動商家改變
在飲食習慣上，餐飲業也可採取行動，例如鼓勵顧客自備餐具，或提供租借餐具的服務，而非單純以木製或生物塑料製品取代塑膠，因為這些替代品對環境的影響仍然不少。我們可以透過選擇減少包裝的商品、購買可回收或可重複使用的產品，來進一步降低環境負擔。總體而言，單靠禁用塑膠袋或改用替代品，並不能真正解決環保問題，最重要的是改變消費習慣，減少使用一次性的產品，並提倡可重複使用的物品。作為消費者，我們可以透過選擇與要求，推動商家改變，讓環保行動真正落實。
趙汝圖（國際基督教自然保育組織A Rocha Canada社區外展負責人）
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