講飲講食

號角月報加拿大版 二零一四年六月

沒有預先約好的兩個人，能夠在人頭湧湧的教會大堂碰上，絶非易事，而更沒想到，這次的偶遇居然促成了一件美事。

那個星期天，電台節目主持人康翠瑩一看到我，劈頭就問：「你可有時間跟我一起做節目？」一向喜歡說話的我，聽見有機會開咪大噴「口水」，已經心動；再問她想我講甚麼內容時，她說：「講飲講食。」哈哈，肯定是肥胖的身型出賣了我！縱使額頭上沒刻著「我是大胃王」，人家用不著猜，也知道我跟食分不開。康小姐像是戴了透視鏡一樣，看穿了我的心，對一個太喜歡吃的人來說，這類話題確是我最感興趣的。前兩年，當鄭敬基和陳定邦還在某電台做節目時，曾邀請我當他們的嘉賓主持，節目名稱是《三個男人食餐飽》，每次都講到眉飛色舞、饑腸轆轆，真想快點做完節目就立刻去「醫肚」。

我為甚麼那麼喜歡吃呢？主要是我在電影及電視工作生涯中，常有機會接觸到不同的國家、不同的文化、甚至不同的地道食物；通常我們一收工，就會走街串巷去找當地特色美食-無論是市井的街邊食物，抑或是宮廷式的盛宴，在我看來已成為他們獨特文化的一部份，很值得品嘗、很值得作深入探討。

越喜歡吃，就越肯花心思時間去鑽研，為了跟愛吃高水準美食的人，分享自己的研究成果，於是便開了拉麵店。現在，逢星期二下午一時至二時與康翠瑩一起做節目，從飲飲食食到影視娱樂圈中見聞趣事，天南地北、無所不談，豐富得每次都有意猶未盡之感，大家不妨捧捧場，多給我意見。

感謝天父的提醒，叫我不要單注目在地上的食物，更要愛慕上帝的靈糧，因為前者只能飽足我肚腹，後者卻滿足我心靈。

陸禎甫