啤酒屋
號角月報加拿大版 二零二三年八月
用極冰凍的泉水洗杯
今天說說喝酒吧！當然不可以酗酒，只是喝一點啤酒而已，因為在奧地利、德國和匈牙利，從阿爾卑斯山流下來的山水，釀製成的啤酒真的很美味。當地的文化是「啤酒屋」文化，不像我們香港人打開啤酒，就整罐飲下去；在啤酒屋的人愛用杯來飲啤酒，而那些杯都是頗有「分量」的，所以需要用一點力才能拿起來。啤酒屋一般可容納幾百至一千人，慕尼黑有些大型的啤酒屋，甚至可容納三千至五千人，他們邊喝邊吃；無論男或女侍應都會穿着民族服裝，感覺很是特別。有趣的是，當你拿取酒杯後，他們會給你水來沖洗，這不是說那些杯不夠乾淨，而是他們給的是極冰凍的泉水，讓你把杯子洗得冰凍後，才用來載啤酒。
跟香港飲酒文化不同
進入啤酒屋時，你會驚訝地發現，竟然有不少人是扶老攜幼一家而來的。有一件事令我真的百思不得其解—啤酒屋讓客人自攜食物，客人邊品嚐美食邊飲酒，十分開心。當然，不要做出有失身分的舉動，例如帶同食具去煮食，或弄一隻北京填鴨來等；那裡其實有香腸、豬手和酸椰菜出售，所以帶少許食物前去已經足夠。查看歷史資料，原來宗教改革家馬丁路德也很喜歡喝啤酒，而我也很喜歡經常到啤酒屋，每次總愛在那裡逗留，因為啤酒屋跟香港或亞洲的飲酒文化完全不同。如果大家曾到過內地或其他亞洲地方公幹，就知道亞洲人很喜歡「鬥酒」，就是每人拿一支啤酒，鬥快喝完；接著把一杯一杯啤酒喝下去，看誰先喝醉。原來他們不是享受喝酒，而是享受用酒來戰勝別人，但在啤酒屋內，情況截然不同， 很多人都在談天說地，非常快樂。
客人不猜拳鬥酒喧嘩
我們的膚色雖然不同，但是當他們經過我們身邊時，都會主動跟我們交談，問我們來自哪個地方，還會祝福我們生活愉快，希望我們好好享受香醇的啤酒。他們待人友善，氣氛和諧；當地人沒有「猜枚」（猜拳），不會「鬥酒」，也不會喧嘩；最令我驚奇的是，在啤酒屋內，從未見過有人喝醉，更何況「劏白鶴」（喝酒過量而嘔吐）呢！因為人人喝夠了，就會停止，不會爛醉如泥，他們感到歡樂就足夠了。為何在亞洲地區的人會「鬥酒」，直至酩酊大醉？甚至發生爭吵和打鬥呢？從啤酒屋文化，我體會到原來我們華人在公眾場合，不是享受餐飲，不是享受杯中物，而是希望贏得別人的讚賞，結果任何事都拿出來比賽定勝負：吃東西要比賽、喝酒要比賽、業績要比賽、學業和考試更加要比賽，任何事都輸不起，從而我們的價值，往往建基於別人對我們的看法，我們了不起，就有價值；輸了，就沒有價值! 這跟外國不同，外國人十分簡單，他們着重自己的感覺，喜歡享受環境，喜歡跟別人溝通，追求放鬆及和諧的生活，他們不會理會別人的看法。
放下別人對自己看法
希望大家(特別是男士)放下「別人對自己的看法」這個重擔，如果你把成就建基於別人的看法，最終只會發現自己一無是處，所以不妨着重上帝對你的看法。那麼究竟上帝對人的看法是甚麼呢？翻開《聖經》看看就知道，如果想接待主耶穌，接待窮人、賙濟窮人就可以了；又或者想為神做點事，可學效耶穌關心別人、替人治病、安慰人，就算沒有專業知識，也可以關心身邊的人。不妨學習付出，不要理會別人的眼光，特別在傳福音的事上，我們會害怕勸人信耶穌時會惹人反感，失去朋友；不會的，憑信心邀請他參加福音主日和佈道會，或用手機傳遞福音訊息，不要再理會別人對你的看法，想想神怎樣看你吧！
楊英偉
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